Resep Kolak Biji Salak, Viral Banget di Ramadhan 2023, Bisa Buat Jualan

KILATTEGAL.COM - Kaliah sudah tahu Kolak Biji Salak yang lagi viral belum?.

Nah kali ini kita bakal bagikan Resep Kolak Biji Salak ini buat kalian.

Kalian bisa mencoba Resep Kolak Biji Salak ini di rumah masing-masing.

Resep Kolak Biji Salak ini juga cocok buat jualan loh.

Baca Juga: Resep Kolak Pisang Kuah Susu, Pernah Coba? Rasanya Luar Biasa

Nah langsung aja, ini dia Resep Kolak Biji Salaknya :

Bahan :
Biji salak :

- 250 g ubi jalar putih, cuci, kukus/rebus hingga empuk
- 100 g tapioka
- ¼ sdt garam
- 1 sdt air
- 500 ml air
- 100 g gula merah
- 1 lbr daun pandan
- 7 g tepung sagu (larutkan pada 80 ml air)
- ½ sdt garam
- 3 tetes pewarna ungu
- 3 tetes pewarna orange

Baca Juga: Resep Kolak Campur Paling Recomended Pada Ramadhan 2023 Ini, Bunda Wajib Coba

Kuah santan :

- 200 ml santan kental
- ½ sdt garam
- 1 lbr daun pandan

Cara Membuat :

1. Biji Salak : Haluskan Ubi, campur dengan tepung kanji dan sedikit air hingga dapat dibentuk.

2. Bagi adonan menjadi 3 bagian, berikan pewarna.